Restaurant de la Mer et Spécialités Régionales

Venez decouvrir notre carte

ENTRÉES

  • LA SOUPE DE POISSON                                               13€

Servie avec ses croutons et sa rouille

  • LE SAUMON                                                                      14€

                                      Cuit, émiétté, parfumé à la coriandre et monté en Opéra

  •  LES GAMBAS                                                                 14€

Grillées et servies sur un lit de salade croquantes

  • LES ŒUFS DE POULE                                                   13€

                                                                                      Pochés, accompagnés de champignons des bois et crème de céleri aux senteurs de Truffes

  • LE FOIE GRAS                                                                18€

                      Poêlé, champignons et bouillon de volaille

  • LES ESCARGOTS                    les 6 -9- 12 / 8€-12€-15€

                                     Escargots de Bourgogne servis en coquille farcis au beurre persillé


PLATS

  • LE BAR                                                                               23€
    En filet, grillé à l’unilatéral
  • LES ST JACQUES ET GAMBAS                                   22€

                      Le mariage de la ST Jacques et la Gambasaccopagné de riz parfumé au cuury

  • LE SANDRE                                                                      18€

En quenelle “traditionnelle” sauce homardine

  • L’AGNEAU                                                                        26€

En côtelette avec son jus et des légumes de saison

  • LE TURBOT                                                                       38€

Tronçon de Turbot rôti, sauce crémant de Bourgogne

  • L’ENTRECÔTE                                                                 24€

Poêlée et son beurre maître d’hôtel

  • BŒUF BOURGUIGNON                                              18€

Servi avec son gratin Dauphinois

FROMAGES

  • Faisselle de Fromage Blanc                                            5€
  • Assiette de fromage affinés                                            8 €

DESSERTS

  • LE CHOCOLAT                                                                 9€

    Excellence chocolat blanc / passion

  • LA TARTE                                                                           9€

     Tartelette framboise chocolat

  • LA RHUBARBE                                                                   9€

     En panacotta et sa chantilly à l’amaretto

  • RETOUR DES ÎLES                                                        9 €

            baba infusé à la fleur de sureau

  • CRÈME BRÛLÉE                                                            9€
    Au Cassis
  •   GLACES                                                                          8€

Vanille, chocolat, framboise, pistache

 



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